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Juliana Rocha

Juliana acompanha de perto o que há de novo no universo da alimentação. Publica notícias, tendências e curiosidades sobre o setor gastronômico. Aborda temas como sustentabilidade, inovação e movimentos culturais. Seu conteúdo é informativo, atual e voltado para quem gosta de estar por dentro.

Por Juliana •

Ghost Kitchens: como cozinhas invisíveis estão mudando o delivery

Cozinhas Fantasmas Delivery de Alimentos Economia Colaborativa na Cozinha Empreendedorismo na Restauração Inovação no Setor de Alimentação Negócios de Alimentação Tecnologia na Culinária Tendências em Gastronomia Transformação Digital na Gastronomia
Por Juliana •

Food To Save: o que é o aplicativo e como funciona?

Alimentação consciente Aplicativos gastronômicos Combate ao desperdício Dicas para evitar o desperdício Economia de alimentos Receitas sustentáveis Redução de resíduos alimentares Tecnologia e alimentação
barra a cerveja proteica
Por Juliana •

De barra a cerveja proteica: quais produtos com proteína são saudáveis?

Alimentos ricos em proteína Bebidas com proteína Cerveja de proteína Dieta saudável com proteínas Snacks proteicos Suplementos de proteína
intestino e a saúde cardiovascular
Por Juliana •

Fibras podem proteger o intestino e a saúde cardiovascular? Descubra!

Alimentação balanceada Cardiovascular Dieta saudável Fibra solúvel Fibras alimentares Microrganismos intestinais Prevenção de doenças Proteção cardiovascular Saúde intestinal
alimentos exportados pelo Brasil
Por Juliana •

Descubra 5 principais alimentos exportados pelo Brasil

Agroindústria brasileira Exportação de alimentos Produtos agrícolas do Brasil
Desperdício Alimentar
Por Juliana •

Desperdício Alimentar: Como Empresas e Consumidores Podem Reduzir Perdas

Boas práticas para evitar desperdício Conscientização sobre desperdício de alimentos Estratégias para reduzir perdas de alimentos Gestão de estoque alimentar Impacto ambiental da desperdício alimentar Redução de desperdício alimentar Sustentabilidade na indústria alimentícia
Mercado Gourmet em Expansão
Por Juliana •

Mercado Gourmet em Expansão: Vale a Pena Apostar em Produtos Premium?

Alimentos de Luxo Consumo de Produtos Premium Estratégias de Marketing para Alimentos Gourmet Gastronomia de Qualidade Inovação em Alimentos Gourmet Mercado de Alimentos Gourmet Negócios no Mercado Gourmet Produtos Alimentícios Premium Tendências no Mercado Gourmet
Tendências do Mercado de Alimentos para 2025
Por Juliana •

Tendências do Mercado de Alimentos para 2025: O Que Esperar?

Consumo de alimentos sustentáveis Inovações alimentares para o futuro Mercado alimentício em 2025 Previsões de alimentação para 2025 Tendências de mercado de alimentos